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在美国能吃到苏蟹阁大闸蟹

来源:本站 作者:admin 更新时间:2013-7-30 15:57:27
秋冬进入大闸蟹成熟季节,每年美国餐馆都会通过“闯关”带入数量有限的苏蟹阁阳澄湖大闸蟹,这些年来价钱一路飙升,从最初的5美元、10美元,涨到前几年的30美元一隻,今年加州洛杉矶的大闸蟹居然卖到80美元一隻的“....
秋冬进入大闸蟹成熟季节,每年美国餐馆都会通过“闯关”带入数量有限的苏蟹阁阳澄湖大闸蟹,这些年来价钱一路飙升,从最初的5美元、10美元,涨到前几年的30美元一隻,今年加州洛杉矶的大闸蟹居然卖到80美元一隻的“天价”。

    在洛杉矶一家新开的上海餐馆,老板朋友通过“闯海关”偷偷带进30只苏蟹阁阳澄湖大闸蟹,老板说,因为国内进价高,闯关风险大,所以进价都要60美元一只,加上烹饪,这里的大闸蟹卖80美元一只,而且不对外宣传,只卖给熟客。老板说,大闸蟹到货当天,他就通知了几个朋友和最熟的老客人来尝鲜,80美元的大闸蟹一下子就被预订了十多只。

    大闸蟹之所以很难进入美国,是因为被列“强势入侵物种”。为防止疫情传染,美国海关禁止外国肉类入境,而海鲜和河鲜却没有禁止,原因是少有携带传染病毒。但是大闸蟹作为河鲜,却被禁止入境。

    美国联邦农业部(USDA)表示,大闸蟹属于“强势入侵物种”,原产中国的大闸蟹,如今已入侵旧金山湾和纽约哈德逊河,从水草到鱼卵无所不吃,加上大量繁殖,对河川生态平衡造成威胁,因此一旦在入关时发现大闸蟹,将立刻没收,并且24小时内焚毁。

    由于大闸蟹今年又出现在康乃狄格州,美国农业部担心大闸蟹祸害开始蔓延,对此高度重视,农业部已经将包括大闸蟹在内的“强势入侵物种”图片,公布在政府网站上,请民众一旦发现这些生物,务必立刻举报,政府将立刻派专人抓捕控制。

  在2013年能吃上正宗的苏蟹阁阳澄湖大闸蟹更是难上加难!

 

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